Eingelegter Mozzarella mit Tomaten in Öl
Eingelegter Mozzarella mit Tomaten ist in 5 Minuten zubereitet und lecker als Vorspeise, für die Brotzeit oder als Geschenk aus der Küche.
Ingredients
- 70g Mini-Mozzarella
- 150g Cocktailtomaten
- 2Knoblauchzehen
- 1Zweig Rosmarin
- Olivenöl
Instructions
Step 1
Mozzarella abgießen, Tomaten waschen, Knoblauch schälen und rundherum etwas anschneiden. Rosmarin grob zerkleinern.Step 2
Mozzarella, Tomaten, Knoblauch und Rosmarin in ein großes, steriles Schraubglas füllen und mit gutem Olivenöl aufgießen.Step 3
Das Glas zum Marinieren über Nacht in den Kühlschrank stellen.