Currywurst selber machen – mit schneller Currywurst-Soße
Currywurst selber machen ist ganz einfach! Diese fruchtig-scharfe Currywurst-Soße ist in 15 Min. zubereitet und einfach lecker.
Ingredients
- 500g passierte Tomaten (, Glas)
- 1EL Tomatenmark
- 2TL Honig
- 2EL Balsamico
- 1EL Gemüsebrühe (, Pulver)
- 1EL Worcestersauce
- 1-2 EL Curry
- 1TL Paprikapulver (, mild)
- 2Spritzer Tabasco (oder Cayennepfeffer (nach Belieben))
- Bratwürste
- Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)
Instructions
Step 1
Alle Zutaten für die Soße in einen Topf geben und bei kleiner Hitze 10 Min. köcheln lassen.Step 2
Die Bratwürste mit einem Messer ca. 1-2 cm einschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurst bei mittlerer Hitze für ca. 10 Min. braten. Dabei mehrmals wenden.Step 3
Die Wurst mit der Soße und etwas Currypulver servieren. Dazu passen Brötchen, Pommes oder Toastbrot.