Pouletbrust mit Sbrinzkruste

Pouletbrust mit Sbrinzkruste

Panierte Schnitzel nach Schweizer Art: mit einer würzigen Kruste aus Paniermehl und Sbrinz AOP.
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Paniermehl und Sbrinz mischen. Poulet würzen. Im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen.
  2. Step 2

    Im Ei, danach in der Paniermehl-Sbrinz-Mischung wenden.
  3. Step 3

    In einer beschichteten Bratpfanne in der heissen Butter beidseitig je 1–2 Minuten braten.
  4. Step 4

    Mit Zitrone garnieren.
  5. Step 5

    Das ist ein Rezept von Sbrinz AOP.