Bolognese-Sauce – einfaches Rezept zum selber machen

Bolognese-Sauce – einfaches Rezept zum selber machen

Meine Bolognese-Sauce mit Hackfleisch, Möhren und Sellerie ist ein einfaches und schnelles Rezept für das beliebte Familienessen.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Möhren schälen. Sellerie und Möhren klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse bei mittlerer Hitze für 5 Min. andünsten. Zwischendurch umrühren.
    2. Step 2

      Hackfleisch zugeben und bei mittlerer Hitze 5 Min. anbraten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Step 3

      Tomatenmark einrühren und die gehackten Tomaten und den Oregano zugeben. Die Bolognese 15 Min. köcheln lassen.
    4. Step 4

      Die Bolognese-Sauce mit Nudeln, geriebenem Parmesan und frischem Basilikum servieren.