Hähnchen in Kräutersauce
Mein Hähnchen in Kräutersauce ist ganz ganz schnelles Rezept aus der Pfanne, für das du nur wenige Zutaten brauchst.
Ingredients
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 2EL Olivenöl
- 300g Hähnchen-Innenfilet
- Salz und Pfeffer
- 2EL italienische Kräuter (oder Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano)
- 250ml Sahne zum Kochen
- 1-2 EL Frischkäse
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken.Step 2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchen-Innenfilets rundherum anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Dann herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Bratfett anbraten, dann die italienischen Kräuter einrühren und kurz anrösten.Step 3
Sahne und Frischkäse einrühren und die Sauce für 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn du magst, kannst du die Sauce noch mit etwas Wasser strecken. Dann die Hähnchen-Innenfilets zurück in die Pfanne geben.