Hackbällchen-Raclette
Mein Hackbällchen-Raclette mit Tomatensauce und Käse ist ein beliebtes Raclette für Familien und einfach zu machen.
Ingredients
- 600g Rinderhackfleisch
- 2Eier
- 6EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- 1EL Olivenöl
- 200g Tomatensauce
- 1EL italienische Kräuter
- 8Scheiben Raclette-Käse (für Kinder Gouda)
Instructions
Step 1
Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer mischen. Daraus etwa 24 Hackbällchen formen (ca. 30 g).Step 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum anbraten (alternativ auf der Grillplatte vom Raclette-Gerät)Step 3
Tomatensauce in Raclette-Pfännchen geben. Je 3 Hackbällchen pro Pfännchen auf die Sauce setzen und alles mit italienischen Kräutern bestreuen. Mit Raclette-Käse belegen und je nach Gerät für 4-8 Minuten backen.