Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Feta

Instructions

1. Step 1

   Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden. Walnüsse zerkleinern und in einer Pfanne fettfrei rösten. Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Feta zerbröseln.

2. Step 2

   Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini-Spaghetti 1 Minute anbraten, dann herausnehmen.

3. Step 3

   Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und kurz anbraten, dann die Sahne zufügen. Ca. 2/3 vom Feta zugeben und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

4. Step 4

   Zucchini-Spaghetti unter die Sauce heben und mit dem restlichen Feta und Walnüssen servieren.