Zucchini-Tomaten-Auflauf
Hier erwartet dich ein fruchtig-leichter Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella. Schnell, einfach, lecker! Jetzt ausprobieren!
Ingredients
- 500g Zucchini (2 mittelgroße)
- 600g Strauchtomaten
- 250g Mozzarella
- 1Knoblauchzehe
- 2EL Olivenöl
- 1TL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Zucchini, Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd in einer Auflaufform schichten.Step 3
Öl mit Kräutern, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren und über das Gemüse träufeln. 30 Minuten backen.