Chili con Carne Rezept einfach selber machen
Das beste Chili con Carne Rezept bekommst du hier. Es steht in 45 Min. auf dem Tisch und kommt mit der Geheimzutat Schokolade daher.
Ingredients
- 2Zwiebeln
- 3Knoblauchzehen
- 1Paprikaschote
- 1EL Rapsöl
- 800g Rinderhackfleisch
- 2EL Tomatenmark
- 500ml Rinderbrühe
- 800g gehackte Tomaten (Dose)
- 1TL Kreuzkümmel
- 2EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1TL Chili
- 1TL Zimt
- 2Dosen Kidneybohnen
- 1Dose Mais
- 10-20 g Zartbitterschokalde
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Paprika würfeln.Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Dann Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten. Tomatenmark unterheben und kurz anrösten.Step 3
Brühe, gehackte Tomaten, Paprika, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili und Zimt zugeben. Alles auf mittlerer Stufe für 30 Minuten köcheln lassen.Step 4
Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen und zusammen mit der Zartbitterschokolade zum Chili geben. Alles nochmal für 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.