Spargeltoast im Ofen überbacken
Mein Spargeltoast wird mit weißem Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise belegt und im Ofen überbacken. Zum einfachen Rezept >
Ingredients
- 500g weißer Spargel
- 1TL Salz
- 1Prise Zucker
- 4Scheiben Sandwich Toast
- 4Scheiben gekochter Schinken
- 100ml Sauce Hollandaise
- 100g geriebener Käse
Instructions
Step 1
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Dann den Spargel einen Topf geben und mit Salz und Zucker 10 Minuten kochen.Step 2
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 3
Ein Blech mit Backpapier belegen und die Toastscheiben darauf verteilen. Mit Schinken, Spargel und Hollandaise belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. 10 Minuten überbacken.