Bagels aus der Heißluftfritteuse
Meine Bagels aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen weich. Für das Rezept brauchst du 5 Zutaten und 15 Min. Zeit.
Ingredients
- 250g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1TL Salz
- 250g griechischer Joghurt
- 1Eigelb
- Sesam und Mohn
Instructions
Step 1
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Griechischen Joghurt mit einem Teigschaber unterheben. (Der Teig ist sehr klebrig)Step 2
Den Teig zu einer Kugel formen und auf eine bemehlten Arbeitsfläche geben. Dann mit bemehlten Händen in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Die Kugeln plattdrücken und mit dem Finger in der Mitte das Bagel-Loch formen.Step 3
Die Bagels mit verquirltem Ei bepinseln und mit Sesam und Mohn bestreuen.In den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad 12-15 Minuten backen.