Pico de Gallo Rezept mit Tomaten
Meine Pico de Gallo ist eine klassische mexikanische Salsa Fresca, die perfekt zu Tortillas, Tacos oder zum Grillfleisch passt.
Ingredients
- 600g Tomaten (z.B. Romatomaten)
- ½weiße Zwiebel
- 1Jalapeño
- 2EL Limettensaft
- 2EL Koriander
- Meersalz
Instructions
Step 1
Tomaten klein schneiden. Verwende bitte nur das Tomatenfruchtfleisch und nicht die Samen und den Saft, sonst wird deine Pico zu wässrig.Zwiebel und Jalapeño fein hacken.Step 2
Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño, Limettensaft, Koriander und Meersalz in einer Schüssel vermischen.Step 3
Die Pico de Gallo bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, mindestens aber für 15 Minuten.