Gyros selber machen ganz einfach
Mit diesem einfachen Rezept bereitest du Gyros selber zu. Fleisch schneiden, marinieren und kross braten – Probier's aus!
Ingredients
- 4Schweineschnitzel (alternativ Pute oder Hähnchen)
- 3Knoblauchzehen
- 2Zwiebeln
- 4EL Olivenöl
- 2EL Zitronensaft
- 2TL Majoran
- 2TL Oregano
- 2TL Thymian
- 3TL Paprikapulver
- 1TL Kreuzkümmel
- ½TL Chili
- 1TL Salz
- ½TL schwarzer Pfeffer
Instructions
Step 1
Schnitzel in dünne Streifen schneiden. Knoblauch klein hacken, Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.Step 2
Schnitzel in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten mischen. Dann mindestens für 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.Step 3
Eine Pfanne erhitzen und das Gyros bei starker Hitze rundherum kross anbraten. (nicht zu viel Fleisch auf einmal braten, sonst wird dein Gyros trocken)