«The Smash»: Gin, Ginger Beer und Maracuja
Der perfekte Drink für heisse Sommertage: «The Smash»! Kreiert von André Borba, Barkeeper of the year 2016.
Ingredients
- 4Passionsfrüchte
- 1 ⅗dl Gin Mare
- 4Zitronen (entspricht 1,2 dl Saft)
- 3TL Bitterorangenmarmelade
- 8cl Zuckersirup
- 10g Basilikum
- ½l Ginger Beer
Instructions
Step 1
Geben Sie alle Zutaten ausser dem Ginger Beer in den Mixer und pürieren Sie alles ganz fein.Step 2
Inhalt mit einem feinen Sieb absieben.Step 3
Füllen Sie eine grosse Karaffe mit viel Eis und geben Sie den Drink dazu.Step 4
Den Rest mit Ginger Beer auffüllen und mit Basilikum dekorieren.