Basileus Fizz
Königlicher Cocktail: Barman Thomas Huhn (Basel) serviert den Drink mit Red Berry von Swiss Mountain Spring.
Ingredients
- 4cl Saliné
- 1 ½cl Verjus
- 4cl gesüsster Hibiskustee
- 6cl Red Berry von Swiss Mountain Spring
- 2Spritzer Juicy Grapefruit Bitter
- Minzblätter zur Dekoration
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bis auf das Red Berry mit Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Einen Silberbecher mit Eiswürfel füllen.Step 2
Den Drink mit Hilfe eines Strainers (Barsieb) in den Silberbecher abseihen. Mit Red Berry auffüllen, umrühren und 2 Sprühstösse Juicy Grapefruit Bitter über den Silberbecher setzen.Step 3
Den Cocktail mit einigen Minzblättern garnieren.