Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
Die Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Feta, Paprika und Ajvar ist so ein orientalisches und schnelles Low Carb Rezept.
Ingredients
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 1rote Paprikaschote
- 100g Kichererbsen (Glas)
- 1TL Olivenöl
- 150g Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 1EL Ajvar
- 50ml Wasser
- 1EL gehackte Petersilie (TK)
- Kreuzkümmel
- 60g Feta
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. Paprika in Streifen schneiden. Kichererbsen abspülen.Step 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz mitbraten.Step 3
Ajvar, Wasser, Kichererbsen und Petersilie zugeben und alles 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.Step 4
Die Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Feta servieren.