Alkoholfrei: «Wein» aus Kaffee und Rande
Mit diesem raffinierten Rezept haben sie im Glas ein Getränk, das einem Rotwein verblüffend ähnlich ist.
- Preparation:
Ingredients
- Zutaten:
- 50g Cold-Brew-Kaffee
- 1dl Randensaft
- ½dl Wasser
- 20g Zitronen-Limonade-Sirup
- Eiswürfel zum Servieren
Instructions
Step 1
Zubereitung:: Für den Cold-Brew-Kaffee 250 g grob gemahlenen Kaffee mit einem Liter Wasser mischen, 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und durch einen Kaffeefilter giessen.Step 2
Kaffee, Randensaft, Wasser und Limonaden-Basis in ein Rotweinglas giessen. Eiswürfel dazugeben und umrühren.