Paprikasoße selber machen
Diese einfache Paprikasoße gelingt mit Paprika und Ajvar im Handumdrehen. Hier gibts das Rezept zum Selbermachen.
Ingredients
- 3rote Paprikaschoten
- 1Zwiebel
- 2EL Olivenöl
- 3EL Ajvar
- 2EL Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf)
- 1EL Mehl
- 400ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- 1Prise Zucker
Instructions
Step 1
Paprika klein schneiden, Zwiebel hacken.Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Paprika und Zwiebeln für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Ajvar und Paprikapulver zugeben und kurz dünsten. Mehl einrühren und unter Rühren die Gemüsebrühe zugeben. 10 Minuten köcheln lassen, dabei mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.