Maultaschen-Pfanne mit Gemüse und Sahne

Maultaschen-Pfanne mit Gemüse und Sahne

Meine Maultaschen-Pfanne mit Gemüse ist ein schnelles Rezept für dein Mittagessen. Würzig, gesund und schnell gemacht.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Maultaschen in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Möhre in Schieben schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Paprika würfeln und Tomaten halbieren.
    2. Step 2

      Die Hälfte vom Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen knusprig anbraten. Dann herausnehmen. Nochmal Öl in die Pfanne geben . Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Brokkoli und Paprika zugeben und 5 Minuten braten.
    3. Step 3

      Sahne und Gemüsebrühe einrühren und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Maultaschen und die Tomaten unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.