Yogurette-Torte ohne Backen
Bei dieser Erdbeer-Joghurt Torte bleibt der Ofen kalt! Klick hier für mein einfaches Rezept für die "no bake" Yogurette-Torte.
Ingredients
- 100g Löffelbiskuit
- 60g Butter
- 250g Erdbeeren
- 500g griechischer Joghurt
- 8Blätter Gelantine
- 50g Zucker
- 200g Sahne
- 5Yogurette-Riegel
- 100g Sahne
- Erdbeeren
Instructions
Step 1
Eine Springform (Ø18 cm) mit Backpapier auslegen. Löffelbiskuits fein bröseln. Butter in einem Topf schmelzen, dann mit den Bröseln vermengen. Mischung in die Springform geben und andrücken.Step 2
Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren pürieren.Step 3
Joghurt, Zucker und Erdbeeren in einer Schüssel verrühren. 6 EL der Joghurt-Creme mit der ausgedrückten Gelatine erwärmen, die Gelatine auflösen und dann unter die restliche Joghurtmasse rühren. 15 Minuten kaltstellen. Sahne steif schlagen und unterrühren. Die Joghurtcreme auf den Krümelboden streichen und den Kuchen ca. 4 Stunden kaltstellen.Step 4
Torte vorsichtig aus dem Ring lösen. Für das Topping Sahne schlagen und die Torte damit garnieren. Yogurette Riegel in Stücke schneiden und ebenfalls auf die Torte geben. Erdbeeren waschen und halbieren und auf der Torte verteilen.Kuchen vor dem Anschneiden erneut 30 Minuten kühlen.