Blätterteig-Pizza Rezept – schmeckt warm und kalt
Meine Blätterteig-Pizza ist ein einfaches Hauptgericht und auch toll als Snack. Die Pizza ist besonders bei Kindern beliebt.
Ingredients
- 6Scheiben Blätterteig ((TK, 450 g))
- 2EL Crème fraîche
- 1EL Tomatenmark
- 5Scheiben Salami
- ½rote Paprikaschote
- ½rote Zwiebel
- 3EL Mais
- Salz
- Pfeffer
- Pizzakräuter
- 30g geriebener Käse
Instructions
Step 1
Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Die Blätterteig-Rechtecke 10 Min. auftauen lassen, dann halbieren und je einen Rand formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Insgesamt hast du dann 12 Quadrate.Step 3
Crème fraîche mit Tomatenmark verrühren und auf den Blätterteig streichen.Step 4
Salami in Streifen schneiden, Paprika klein beschneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.Step 5
Blätterteig mit Salami, Paprika, Mais und Zwiebeln belegen. Mit Pizzakräutern, Salz und Pfeffer würzen.Step 6
Alles mit geriebenem Käse belegen und 15-20 Minuten backen.