Weckmänner aus Quark-Öl-Teig

Weckmänner aus Quark-Öl-Teig

Mein einfaches Rezept für Weckmänner aus Quark-Öl-Teig musst du ausprobieren. Sie sind herrlich fluffig und ein toller Snack für Kinder.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Ein Backblech leicht mit Butter einfetten.
    2. Step 2

      Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel verrühren. Alle anderen Zutaten zugeben und mit dem Knethaken eines Handrührgeräts einen Teig kneten.
    3. Step 3

      Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten, dann in ca. 12 Teile formen und zu Weckmännern formen. Entweder mit der Hand oder einer Ausstechform.
    4. Step 4

      Milch und Eigelb verrühren und die Weckmänner damit bestreichen. Mit Rosinen, Hagelzucker, Mandeln oder Schokotropfen verzieren. Den Weckmännern, wenn du hast, eine Pfeife in die Hand geben.
    5. Step 5

      10 Min. backen.