Apfelmuskuchen vom Blech

Apfelmuskuchen vom Blech

Mein Apfelmuskuchen vom Blech ist ein einfaches Kuchen-Rezept mit Rührteig, Apfelmus und Schmand-Creme. Perfekt für Gäste.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Step 2

      Eier und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Öl und Mineralwasser unterheben. 
    3. Step 3

      Mehl und Backpulver in eine weitere Schüssel geben und mischen. Dann zu den restlichen Zutaten geben und einen Teig anrühren.
    4. Step 4

      Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine eingefettete Backform geben. Im Ofen 15-20 Minuten backen.
    5. Step 5

      Dann abkühlen lassen und mit Apfelmus bestreichen.
    6. Step 6

      Sahne steif schlagen und mit Schmand und etwas gemahlener Vanille mischen. Die Creme auf die Apfelmus-Schicht streichen und alles mit gemahlener Vanille und Zimt-Zucker bestreuen.
    7. Step 7

      Den Apfelmuskuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.