Bananen-Pancakes - fluffig und einfach
Mit meinem einfachen Rezept werden deine Bananen-Pancakes besonders fluffig und saftig! Zur schnellen Anleitung >
Ingredients
- 3reife Bananen
- 250g Mehl (Weizenmehl, Type 405)
- 1TL Backpulver (Weinstein)
- 140ml Milch
- 1Pck. Vanillezucker
- 3Eier
- Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)
- Ahornsirup
- Bananen (zum Garnieren)
Instructions
Step 1
Bananen mit einer Gabel zermatschen. Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und alles miteinander vermengen.Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und je 2 EL Teig pro Pancake hineingeben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze für ca. 1 Minute pro Seite ausbacken.Step 3
Die Bananen-Pancakes mit Ahornsirup und Bananen-Scheiben servieren.