Kartoffeln mit Quark als Dip
Kartoffeln mit Quark sind gesund, schnell gemacht und richtig lecker! Schnapp dir jetzt das ganz einfache Familienrezept!
Ingredients
- 1 ⅕kg Kartoffeln
- 2TL Salz
- 500g Magerquark
- 3EL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch und Petersilie)
- 2TL Zitronensaft
- 3EL Mineralwasser
Instructions
Step 1
Kartoffeln waschen und in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Je nach Größe 20 - 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Abgießen und pellen.Step 2
Quark mit Kräutern, Zitronensaft und Mineralwasser verrühren.Step 3
Kartoffeln mit Quark servieren.