Thon-Frischkäse-Sandwich
Eine Mousse aus rosa Thon aus der Dose und Frischkäse mit eingelegten getrockneten Tomaten und Frühlingswiebeln ist eine schmackhafte Sandwichfüllung.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Brot
- 40g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
- 1Frühlingszwiebel
- 200g Frischkäse
- 1Dose rosa Thunfisch in Salzwasser, abgetropft
- Salz
- Pfeffer
- 1Bund Radieschen
- 20g Rucola
Instructions
Step 1
Brot waagerecht halbieren. Die Brotkrume etwas eindrücken. Tomaten klein schneiden, Zwiebel hacken. Mit Frischkäse und Thon mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Masse auf der unteren Brothälfte verteilen. Radieschen in Scheiben schneiden. Rucola und Radieschen auf der Masse verteilen. Sandwich mit der oberen Brothälfte belegen. Nach Belieben in Stücke schneiden und servieren.