Vegane Cookies
Herrlich weiche vegane Cookies mit Schokodrops kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Zum Cookie-Rezept ->
Ingredients
- 250g Dinkelmehl (Type 630)
- 1TL Natron
- 1Prise Salz
- 70g weißer Zucker
- 70g brauner Zucker
- 170g vegane Butter (weich)
- Vanille (nach Belieben)
- 100g Schokodrops
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Alle Zutaten (außer die Schokolade) zu einem Teig vermischen. Schokodrops unterrühren.Step 3
Teig zu kleinen Kugeln formen (mit den Händen oder einem Eisportionierer). Mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. (Die Cookies gehen beim Backen etwas auseinander)Step 4
Die Kekse ca. 12 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen (damit sie fest werden).