Tortellini al Forno wie beim Italiener
Mit diesem ganz einfachen Rezept gelingen dir Tortellini al Forno so lecker wie beim Italiener. Hier klicken für das Rezept!
Ingredients
- 700g Tortellini (Kühlregal)
- 1rote Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 1EL Olivenöl
- 1EL Tomatenmark
- 800g gehackte Tomaten
- 200g Sahne zum Kochen
- 1EL Oregano
- 1EL gehacktes Basilikum
- 150g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.Step 3
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Tomatenmark unterheben und kurz rösten. Gehackte Tomaten, Sahne, Oregano und Basilikum unterheben und die Sauce 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Step 4
Tortellini mit der Sauce in einer Auflaufform mischen und alles mit Mozzarella belegen. 20 Minuten im Ofen backen.