Grünen Spargel zubereiten: Braten, Kochen und im Ofen
Grünen Spargel kannst du auf 3 Arten zubereiten. In der Pfanne, im Topf oder im Ofen – Jetzt grünen Spargel genießen!
Ingredients
- 500g grüner Spargel
- 1Knoblauchzehe
- 3EL Olivenöl
- 2EL gehackte Petersilie
- 3EL Zitronensaft
- Meersalz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Knoblauch klein hacken.Step 2
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spargelstangen für ca. 8 Minuten anbraten, bis der Spargel Farbe annimmt. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.Step 3
2 EL Olivenöl, Petersilie und den Zitronensaft verrühren und über den Spargel geben.