Cocktail-Rezept aus der Kavalier-Bar: "Kingston Negroni"

Nicolas Kröger interpretiert im Grand Hotel am Kärntner-Ring den Negroni so sonnig wie spannend. Und köstlich jamaikanisch. So genießt ein Kavalier die Karibik.

Zutaten

• 30 ml Jamaica Rum (Tipp: Hampden 8y)
• 30 ml Amaro (Freimeisterkollektiv)
• 30 ml Roter Wermut (Pontica)

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eis 15 Sekunden rühren.
2. Auf einen Eisblock abseihen (wenn vorhanden, sonst möglichst große Eiswürfel) und mit Orangenzeste garnieren.