Gnocchi mit Erbsli und Speck
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 60 gBratspeck in Tranchen
- 300 gKartoffelgnocchi
- 150 gtiefgekühlte Erbsli
- 1Knoblauchzehe
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 50 gParmesan
Instructions
Step 1
Speck in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten. Gnocchi, Erbsli und Knoblauch beigeben, ca. 5 Min. mitbraten, würzen. Gnocchi auf Tellern anrichten, Käse darüberstreuen.