Semmelkren
Ein Beilagenklassiker der Österreichischen Hausmannskost: Einfach, schnell und auch super zum Verwerten von altbackenen Semmeln!
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 5Semmeln
- 500ml Suppe
- Salz
- 80g Kren
Instructions
Step 1
Rindsuppe aufkochen, Semmelscheiben zugeben und kurz durchkochen.Step 2
Mit dem Schneebesen zu einer etwas dickeren Sauce rühren. Ist der Semmelkren zu dick, etwas Suppe zugießen, ist die Masse zu dünn, etwas Semmelwürfel oder Knödelbrot zugeben.Step 3
Mit frisch geriebenem Kren und Salz würzen.