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Pâtes au saumon fumé

Name: Pâtes au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gde tagliatelle, cuites selon les indications de l'emballage.; 1 oignon haché; 15 gde beurre; 1 dlde vin blanc ou de bouillon de légumes; 2 dlde crème; 100 gde saumon fumé coupé en petites lanières; sel; poivre; persil, ciselés; ciboulette, ciselés

Swissmilk FR · 10 min · 2 portions · Moyen

Les traditionnelles pâtes au saumon fumé font plaisir à toute la famille. Dix minutes de préparation, dix de cuisson, et le repas est déjà prêt!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

250 gde tagliatelle, cuites selon les indications de l'emballage.
1 oignon haché
15 gde beurre
1 dlde vin blanc ou de bouillon de légumes
2 dlde crème
100 gde saumon fumé coupé en petites lanières
sel
poivre
persil, ciselés
ciboulette, ciselés

Préparation

Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Verser le vin ou le bouillon, laisser évaporer en mélangeant.
Ajouter la crème, puis le saumon. Cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à consistance crémeuse.
Mélanger les pâtes avec la sauce, saler et poivrer. Saupoudrer de persil et de ciboulettes avant de servir.

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