Mango-Eis mit Joghurt Rezept
Schnelles Eis aus tiefgefrorener Banane und Mango. Mit Joghurt wird's cremig.
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1Banane
- 600g Mango
- 200g Vollmilchjoghurt
- 2El Agavendicksaft
- 60g Kokoschips
- 1Mango
- 1Stiel Melisse
Instructions
Step 1
Banane schälen, grob zerkleinern und ca. 5 Stunden im Gefrierfach vollständig durchfrieren lassen.Step 2
Bananen, tiefgefrorene Mango, Joghurt und Agavendicksaft in einen Küchenmixer geben und zu einer cremigen Masse mixen. Eismasse bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren (maximal 1 Stunde, sonst wird das Eis zu fest).Step 3
Kokos-Chips in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten.Step 4
Frische Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Eis mit Mangowürfeln, Chips und Melisseblättern servieren.