Inspiced

Risotto mit frischen Steinpilzen

Name: Risotto mit frischen Steinpilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Peterli, frisch; 30 g Schalotte; 300 g Steinpilze, frisch; 30 g Olivenöl; 320 g Risottoreis, alle Sorten; 60 g Weisswein, trocken; 800 g Wasser; 1 TL Salz; 30 g Butter

Cookidoo · 35 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

1 Bund Peterli, frisch
30 g Schalotte
300 g Steinpilze, frisch
30 g Olivenöl
320 g Risottoreis, alle Sorten
60 g Weisswein, trocken
800 g Wasser
1 TL Salz
30 g Butter

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