Pak-Choi-Salat - Rezept für den besten Asiasalat

Dieser asiatische Pak-Choi-Salat mit Möhre und Paprika schmeckt herrlich frisch und ist die perfekte Beilage. Zum Rezept!

Zutaten

• 300 g Pak Choi
• 1 Möhre
• 2 Stangen Staudensellerie
• 1 rote Paprika
• 2 EL Sesam
• 2 EL Sesamöl (oder Rapsöl)
• 1 EL Weißweinessig
• 1 EL Sojasoße
• 1 EL Honig

Zubereitung

1. Pak Choi längst halbieren, den Strunk entfernen und den Kohl in dünne Streifen schneiden. Möhre schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie in kleine Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Sesam in einer Pfanne fettfrei rösten.
2. Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
3. Salatzutaten mit dem Dressing mischen und den Pak Choi Salat mit Sesam servieren.