Waldviertler Mohnnudeln

Waldviertler Mohnnudeln

Was gibt's besseres als Waldviertler Mohnnudeln? Richtig, selber zubereitete Mohnnudeln! Mit dieser einfachen Anleitung im Rezept können Sie gleich los wuzeln!
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mehl, Salz und passierte Erdäpfel vermischen. Ei und Butter zugeben und den Teig noch heiß kneten. Anschließend rasten lassen.
  2. Step 2

    Aus dem Teig kleine Stücke abtrennen und zu etwas dickeren Nudeln formen (ca. 3-4 cm lang).
  3. Step 3

    Die Nudeln in Salzwasser kochen, aus dem Topf nehmen und in Butter schwenken. Abschließend noch mit Mohn bestreuen und mit Honig beträufeln.
  4. Step 4

    Die fertigen Mohnnudeln heiß servieren.