Pfannkuchen für die ganze Familie
Ein Pfannkuchen - viiiieeeele Variationen. In jeder Familie gibt es die Süß- und die Herzhaft-Fraktion. Mit Pfannkuchen macht man es beiden recht.
- Preparation:
Ingredients
- 500 gMehl
- 800 mlMilch
- Salz
- 4Eier (Größe M)
- Öl zum Braten
Instructions
Step 1
Das Mehl in eine Schüssel geben, nach und nach die Milch dazugießen und einen glatten Teig rühren. Salz und Eier unterrühren.Step 2
Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig mit der Schöpfkelle portionsweise in die Pfanne geben. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf jeder Seite in ca. 2 Min. goldbraun backen. Fertige Pfannkuchen warm stellen, nacheinander 8-12 Pfannkuchen ausbacken.