Kokos-Dal
So schnell und einfach kann exotische Küche gehen: Rote Linsen werden mit Kokosmilch und Tikka-Masala-Sauce zusammen zum indischen Klassiker Dal gekocht.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4dl Kokosmilch
- 300g rote Linsen
- 350g Tikka-Masala-Sauce
- 2 ½dl Wasser
- Salz
- Pfeffer
- ½Bund frischer Koriander
Instructions
Step 1
Wenig Kokosmilch zum Anrichten beiseitestellen, Rest mit Linsen, Currysauce und Wasser aufkochen. Dal ca. 15 Minuten cremig köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander hacken und unterheben. Mit beiseitegestellter Kokosmilch und Koriander anrichten.