Süßer Aufstrich
Ein leckerer, fruchtiger Aufstrich, den Sie prima auf Vorrat zubereiten können. Tipp für allergiegefährdete Säuglinge: Nüsse in den ersten 2 Lebensjahren strikt meiden!
- Preparation:
Ingredients
- 40 gganze Mandeln
- 40 gBulgur
- 200 mlApfelsaft
- 1/2 Apfel
Instructions
Step 1
Mandeln in Wasser aufkochen lassen, abschrecken und aus der Schale drücken.Step 2
Bulgur mit Mandeln und Apfelsaft aufkochen, 20-25 Min. köcheln lassen, bis der Saft fast verkocht ist. Bulgur fein pürieren.Step 3
Apfel waschen, schälen und putzen, fein raspeln und unter den Bulgur ziehen. In ein dicht schließendes Glas füllen und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.