Kürbis-Reis-Pfanne
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2 ELÖl
- 1Knoblauchzehe
- 400 gKürbis
- 2 ELHarissa
- ½ BundThymian
- 150 gWildreismix
- 6 dlWasser
- ¾ TLSalz
- 2 ELAceto balsamico bianco
- wenigPfeffer
Instructions
Step 1
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Kürbis beigeben, ca. 5 Min. rührbraten. Harissa, Thymian und Reis beigeben, kurz mitdämpfen. Wasser dazugiessen, salzen, ca. 20 Min. köcheln.Step 2
Aceto unter den Reis mischen, würzen.