Figues farcies de sbrinz aux amandes

Instructions

1. Step 1

   Entailler profondément les figues en croix.

2. Step 2

   Pour la farce, réduire en purée tous les ingrédients prévus. Saler et poivrer légèrement.

3. Step 3

   Farcir les figues de cette masse, les disposer dans un plat à gratin beurré et les arroser de porto.

4. Step 4

   Chauffer au milieu dou four préchauffé à 180 °C.

5. Step 5

   Dresser les figues sur des assiettes. Parsemer d'amandes grillées et servir chaud.