Sauce tomate aux poivrons

Sauce tomate aux poivrons

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile.
  2. Step 2

    Ajouter les poivrons et le concentré de tomates, faire revenir. Ajouter les tomates et laisser mijoter 30 à 40 minutes à demi-couvert.
  3. Step 3

    Incorporer les herbes et le vinaigre, rectifier l'assaisonnement.
  4. Step 4

    Verser la sauce tomate encore bouillante dans des bocaux, refermer immédiatement. Conserver au frais et à l'abri de l'humidité.