Topfen-Schinken-Laibchen mit Kräuterdip » herzhafte Gerichte & Speisen
Diese leichten, schnellen Topfen-Schinken-Laibchen sind reich an Vitamin B12.
Ingredients
- 100 gSchinkenwürfel
- 1 ELOlivenöl
- ½ BundPetersilie
- 3 Stk.Eier
- 500 gTopfen
- Salz und Pfeffer
- 6 ELglattes Mehl
- 6 ELSemmelbrösel
- 2 ELSemmelbrösel zum Wenden
- 2 ELButter zum Braten
- 125 gBauerntopfen
- 125 gSauerrahm
- ELMilch
- 1 HandvollKräuter wie Bärlauch, Schlüsselblumen, Vogelmiere
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Wer Lust, Zeit und den Zugang zu frischer Milch hat, der sollte unbedingt mal versuchen, Topfen selber herzustellen. Wie einfach das gelingt, können Sie in unserer Anleitung für selbstgemachten Topfen nachlesen.Step 3
Rezept: Christina Grammelhofer