Rindersteak mit Marillenbutter » herzhafte Gerichte & Speisen
Selten stehen zwei Dinge so sehr für den Sommer wie gegrilltes Fleisch und Marillen – in diesem Rezept für Rindersteak mit Marillenbutter werden die beiden vereint.
Ingredients
- 1 kggut abgelegenes Rindersteak
- ½ TLSalz
- 250 gButter
- Salz und Pfeffer
- 1 Handvollgemischte Kräuter
- 1 Stk.Knoblauchzehe
- 1 TLSenf
- 3 Stk.Marillen
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Ich beziehe mein Jauerlinger Bio-Steak von Familie Sommer.Step 3
Dieses Rindersteak mit Marillenbutter ist glutenfrei und laktosearm, dafür aber reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.Step 4
Der Jauerling ist ein Berg im südöstlichen Waldviertel und zugleich die höchste Erhebung der Wachau – der Marillenregion schlechthin.Step 5
Rezept: Petra Eder, Gebietsbäuerin Spitz/Donau, Seminarbäuerin, AMA Grilltrainerin, Doppel-Vizestaatsgrillmeisterin