Inspiced — Recipe Manager
Weisser Glühwein

Weisser Glühwein

bettybossi.ch
Was gibt es nichts Schöneres als an kalten Tagen seine Hände an einer Tasse Glühwein oder Glühmost zu wärmen. Ob rot oder weisser Glühwein spielt keine Rolle, es soll einfach ein guter Tropfen sein.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Wein und Apfelsaft in eine Pfanne giessen. Von der Orange die Schale dazureiben. Orange schälen, vierteln, in Scheiben schneiden, zugedeckt beiseite legen. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, beides mit dem Zucker und den Nelken in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen, absieben.

  2. Step 2

    Glühwein kurz vor dem Servieren nochmals heiss werden lassen. Beiseite gelegte Orange in die vorgewärmten Gläser oder Tassen verteilen, Glühwein dazugiessen und heiss geniessen.
Betty Bossi DE
bettybossi.ch