Birnen-Cocktail von essenundtrinken| Chefkoch

Birnen-Cocktail - Mit dunklem Rum. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von essenundtrinken ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten

• 1 Limette(n), Saft davon
• 1 Birne(n), reife
• 8 cl Rum, brauner
• 1 Limette(n), Saft davon
• 1 Birne(n), reife
• 8 cl Rum, brauner
• 1 Handvoll Eiswürfel

Zubereitung

1. 1 Limette auspressen. 1 reife Birne schälen, in Stücke schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
2. Birne in einem Rührbecher mit dem Schneidstab fein pürieren. 2 EL Birnenpüree, 3 cl Limettensaft und 8 cl dunklen Rum mit einer Handvoll Eiswürfel in einen Shaker geben und anschließend 15 - 20 Sekunden kräftig shaken. Cocktail durch ein Sieb in 2 Cocktailschalen abseihen.
3. Nach Belieben mit dünn gehobelten Birnenscheiben garnieren.
4. Pro Portion: 0 g E, 0 g F, 5 g KH = 117 kcal (493 kJ)