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Strudelteig

Strudelteig

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Lust auf gefüllte Teigtaschen? Oder auf Gemüse-, Quark- oder Apfelstrudel? Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern gelingen alle Backwaren.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Alle Zutaten für den Teig vorbereiten.

  2. Step 2

    Mehl und Salz mischen, eine Mulde formen.

  3. Step 3

    Milch und Ei verquirlen und mit der Butter zum Mehl giessen.

  4. Step 4

    Mit der Teigkarte alles zusammenfügen. Auf dem Tisch kneten bis der Teig weich und elastisch ist.

  5. Step 5

    Den Teig unter einer Schüssel 30 Minuten ruhen lassen.
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