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Topfenauflauf

Topfenauflauf

Jul 19 2022

Für den Topfenauflauf Eidotter, Staubzucker, Topfen und Rosinen vorsichtig verrühren und zuletzt...

Total: about 1 hour

Serves: 4 persons

Ingredients

3
Eier
2
EL Staubzucker
25
dag Topfen
7
dag Rosinen
3
EL Mehl
1
Pkg. Vanillezucker
Staubzucker

Instructions

Step 1
Für den Topfenauflauf Eidotter, Staubzucker, Topfen und Rosinen vorsichtig verrühren und zuletzt den mit Vanillezucker steif geschlagenen Schnee mit Mehl unterheben.
Step 2
Die Masse in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform ca 35 Minuten im 170 Grad heißen Rohr backen. Bestreuen Sie den Topfenauflauf vor dem Servieren mit Staubzucker.