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Müeslischnecken

Name: Müeslischnecken
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Banane; 100 g Ruchmehl; 50 g Haferflocken; 30 g getrocknete Aronia-Beeren; 2 EL grobkörniger Rohzucker; 0.5 EL Sonnenblumenöl; 0.5 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 360 g Jogurt nature; 2 EL flüssiger Honig

Fooby DE · 35 Min. · 8 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

1 Banane
100 g Ruchmehl
50 g Haferflocken
30 g getrocknete Aronia-Beeren
2 EL grobkörniger Rohzucker
0.5 EL Sonnenblumenöl
0.5 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
360 g Jogurt nature
2 EL flüssiger Honig

Zubereitung

Banane in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz beigeben, mischen.
Teig zwischen 2 Backpapieren rechteckig (ca. 16 x 22 cm) dünn auswallen. Teig längs in 8 ca. 2 cm breiten Streifen schneiden. Teigstreifen satt zu einer Schnecke aufrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Honig darüberträufeln. Jogurt dazu sevieren.

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